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酸和碱

酸碱指示剂:
    酸能使紫色石蕊溶液变成红色,不能使无色酚酞溶液变色;
    碱能使紫色石蕊溶液变成蓝色,使无色酚酞溶液变成红色。

酸:
    在实验室和化工生产中常用的酸还有硝酸(HNO3)、醋酸(CH3COOH )等。
    浓硫酸有强烈的腐蚀性。它能夺取纸张、木材、布料、皮肤(都由含碳、氢、氧等元素的化合物组成)里的水分, 生成黑色的炭。所以,使用浓硫酸时应十分小心。
    如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应立即用大量水冲洗,然后再涂上 3%-5%的碳酸氢钠溶液。

    化学反应:碱性氧化物 +酸 -------- 盐 + 水 (复分解反应):
    氧化铁和稀盐酸反应(除铁锈):Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O
    氧化铁和稀硫酸反应(除铁锈):Fe2O3+3H2SO4==Fe2(SO4)3+3H2O

碱:
1.几种常见的碱:
    氢氧化钠 是一种常见的碱,俗名叫苛性钠、火碱或烧碱。
    氢氧化钠有强烈的腐蚀性,如果不慎沾到皮肤上,要用大量的水冲洗,再涂上硼酸溶液。
    氢氧化钠曝露在空气中容易吸收水分,表面潮湿并逐渐溶解,这种现象叫做潮解。因此,氢氧化钠可用作某些气体的干燥剂。
    氢氧化钠是一种重要的化工原料,广泛应用于制取肥皂,以及石油、造纸、纺织和印染等工业。 氢氧化钠能与油脂反应,在生活中可用来去除油污, 如炉具清洁剂中含有氢氧化钠,去污时就是利用这一反应原理。

    氢氧化钠在空气中不仅吸收水分,还会发生下列反应:
    2NaOH + CO2 = Na2CO3 十 H20
    所以,氢氧化钠必须密封保存。

    氢氧化钙 也是一种常见的碱,俗称熟石灰或消石灰。 氢氧化钙是白色粉末状物质,微溶于水,其水溶液俗称石灰水; 当石灰水中存在较多未溶解的熟石灰时,就称为石灰乳或石灰浆。 氢氧化钙可由生石灰(CaO)与水反应得到:
    CaO + H2O = Ca(OH)2
    氢氧化钙在生产和生活中有广泛的用途。 建筑上用熟石灰与沙子混合来砌砖,用石灰浆粉刷墙壁;在树木上涂刷含有硫黄粉等的石灰浆, 可保护树木,防止冻伤,并防止害虫生卵; 农业上可用石灰乳与硫酸铜等配制成具有杀菌作用的波尔多液作为农药使用; 熟石灰还可用来改良酸性土壤;等等。

    氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应,生成坚硬的碳酸钙。 前面提到的用熟石灰与沙子混合来砌砖,用石灰浆粉刷墙壁等用途,都是利用氢氧化钙的这一性质。
    消石灰放在空气中变质:Ca(OH)2 + CO2 ==== CaCO3 ↓+ H2O

    除了氢氧化钠、氢氧化钙外,常见的碱还有氢氧化钾(KOH),氨水(NH3-H2O ) 等。
离子:
    蒸馏水和乙醇不导电,而盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液却能导电。 这说明,在盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液中存在带电的粒子。 实际上,HCl在水中会解离出H和Cl,H2SO4在水中会解离出H 和SO42-; NaOH在水中会解离出Na+和OH-,Ca(OH)2在水中会解离出Ca2+和OH
    通过研究和分析可知,像盐酸、硫酸这样的酸在水溶液中都能解离出H和酸根离子,即在不同的酸溶液中都含有H, 所以,酸有一些相似的性质。 同样,像氢氧化钠、氢氧化钙这样的碱,在水溶液中都能解离出金属离子和OH,即在不同的碱溶液中都含有OH, 所以,碱也有一些相似的性质。
中和反应:
    酸和碱作用生成盐和水的反应叫中和反应。实质是酸溶液中的H+和碱溶液中的OH-结合成水的过程。
    例如:盐酸和烧碱起反应:HCl + NaOH ==== NaCl +H2O
      Ca(OH)2 + 2HCl = CaCl2 + 2H2O ;
      2 NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O
    盐的概念:由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物,如NaCl、CaCl2、Na2SO4等。 盐在水溶液中能解离出金属离子(或铵根离子)和酸根离子,如:NaCl : Na+ + Cl- ; Na2SO4 : 2Na+ + SO42- .
    中和反应在实际中的应用:
    (1)改变土壤的酸碱性
    根据土壤情况,利用中和反应,在土壤中加入酸性或碱性物质,以调节土壤的酸碱性,利于植物生长。 例如,由于空气污染造成酸雨,导致一些地方的土壤酸性增强,可利用熟石灰来中和。
    (2)处理工厂的废水
    酸性污水需要碱性溶液来中和,碱性污水需要用酸性溶液来中和。例如,硫酸厂的污水中含有硫酸等杂志, 可用熟石灰来进行中和处理。反应的方程式为:Ca(OH)2 + H2SO4 = CaSO4 + 2H2O .
    印染厂的废水呈碱性,可加入硫酸进行中和。
    (3)用于医药
      如用胃舒平(含氢氧化铝)等药物来治疗胃酸过多, 反应的方程式为:Al(OH)3 + 3HCl=AlCl3 + 3H2O .
      被蚊虫叮咬后,蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸,可在叮咬处多涂一些碱性物质(如肥皂水、NH3·H2O、牙膏等)。
溶液酸碱度的表示法 —— pH:
    溶液的酸碱度是定量表示溶液酸碱性强弱程度的一种方法,常用pH来表示。 pH的范围通常为0 ~ 14,pH与溶液酸碱性的关系如图所示:

    pH< 7 ,溶液层酸性,pH 越小,酸性越强;pH >7,溶液呈碱性,pH越大,碱性越强;pH=7,溶液呈中性。


    了解溶液酸碱度的重要意义:
    (1)在化工生产中,许多反应都必须在一定pH的溶液里才能进行。
    (2)在农业生产中,农作物一般适宜在pH=7或接近7的土壤中生长。 在pH<4的酸性土壤或pH>8的碱性土壤中,一般不适于种植。调节土壤的pH是改良土壤的方法之一。
    (3)随时监测雨水的pH,可以了解空气的污染情况。
    某些工厂排放的酸性气体未经处理而排放到空气中,可能导致降雨的酸性增强(正常雨水的pH≈5.6), 我们把pH<5.6的降雨称为酸雨。酸雨对农作物以及一些建筑等不利,随时监测雨水的pH,可以了解空气的污染情况, 以便采取必要的措施。
    (4)测定人体内或排出的液体的pH,可以帮助人们了解身体的健康状况。
    健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内,如胃液的pH在0.9~1.5;如果出现异常,则可能导致疾病。 测定人体内或排出的液体的pH,可以帮助人们了解身体的健康状况。
    正常情况下,人体内的一些液体和排泄物呈酸性的有唾液、胃液 ;呈碱性的有血浆、胆汁、胰液 。

洗发水的选择:
    正常人的头皮呈弱酸性(pH4.5一5.5),这种弱酸环境可以抑制细菌、真菌的繁殖和生长,而一旦被破坏则容易引起炎症、头皮屑等问题。 根据头皮的酸碱度情况,洗发香波的pH值在5左右为好。
    中性发质——选用pH在7左右的洁发剂,避免使用碱性洗发精;
    干性发质——选用pH4.5~5.5呈弱酸性的洗发精为宜,决不能用pH>8的碱性洗发精,否则会加速毛发的老化,终至脱落;
    油性发质——最适合的是pH>7左右的中性洗发剂,它可以适度的洗去头发上过多的油腻性污垢,并保留毛发中应有的油脂;
    受损发质——使用中性或pH4.5~5.5的弱酸性洗发剂,由于烫发、染发时所用的药水都属于高碱性溶剂(碱性很强的染发剂——pH9.0~10.0、烫发剂——pH8.8~9.5),头发乃至毛囊都会受损伤,弱酸性洗发剂可以中和碱性对头发的破坏作用,以保护头发的弹性和韧度;
    皮肤过敏、发质较差、易脱发,不要选用成分复杂的洗发剂,以温和型的洗发剂为主。

    吹风机吹头发的危害:
   1、吹风机吹头发会损害发质
    伤害发质。吹风机在吹干我们的头发是还会同时将我们头发中的水分带走,当头发中含有的水分低到了10%,发丝就会变的十分的干燥和粗糙,还容易出现分叉的现象。
    2、吹风机吹头发会导致头发干枯
    使用吹风机对头发也是很大的危害,很多美眉都很护理自己的头发,那吹风机可是要少用的,长时间的使用吹风机可是很容易造成头发干枯,毛躁,发色还容易变浅。每次使用吹风机吹干头发后,都会感觉头发很干燥毛毛的。但是自然风干的头发,可是不会造成头发变干变黄。我们的头发最好是自然的晾干。
    3、吹风机吹头发对人体辐射大
    电吹风属于高辐射性家用电器,在开启和关闭的时候其辐射的量是最大的,不同的电吹风功率其辐射量不同, 功率略大的电吹风其辐射也越大,根据上海环境辐射研究监测中心检测数据得知,一般家用1000W的电吹风,辐射值达350mG左右,而我们常使用的电视机和电脑显示器,辐射值分别约为45mG和100mG,可见电吹风的辐射性是极大的。
参考资料:
  1. 初中化学七大类128个高频考点的化学方程式
  2. 认识酸碱盐
  3. 酸和碱的中和反应授课课件及典例解析

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