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化学是一门以实验为基础的科学,许多化学的重大发现和研究成果 都是通过实验得到的。 说来你也许会感到惊讶,化学实验室的前身是古代炼丹术士和炼金术士的作坊。 炼丹术士想通过炼丹得到长生不老的药,炼金术士试图靠“哲人石”将普通金属点化成金银。 他们发明了许多实验器具及一些分离物质的方法,如过滤、蒸馏等,同时也积累了大量的化学知识, 为化学发展成为一门科学作出了贡献。 实验是学习化学的一条重要途径。通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等,可以发现和验证化学的原理, 学习科学探究的方法并获得新的化学知识。 下面让我们一起在实验中学习科学探究的方法。 一、对蜡烛及其燃烧的探究 蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的。运用除味觉 以外的所有感官, 尽可能对一支蜡烛在点燃前、燃 着时和熄灭后的三个阶段进行观察。 ...... 对蜡烛及其燃烧的探究活动,体现了化学学习的以下特点: (1)关注物质的性质。例如,石蜡的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点 等物理性质;石蜡能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。 (2)关注物质的变化。例如,受热时石蜡熔化等物理变化;燃烧时发光、 放热的现象,有二氧化碳和水的生成等化学变化。 (3)关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。对物质在变化前、变 化中和变化后的现象,进行系统的、细致的观察和描述,而不是孤立地关注物 质的某种性质或变化,经过比较和分析等思考过程,得出可靠的结论。 二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 以下信息可供我们进行科学探究时参考; 我们还可以通过查询有关资料, 获得更多信息并通过实验验证,得出正确的结论。 (1)二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊液, 在下述实验中, 白色浑浊物越多,说明气体中二氧化碳越多。 (2)氧气可以使带有火星的木条复燃,木条燃烧越旺,说明氧气越充足。 (3)二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。 (4)空气主要是由氮气、氧气组成的,还含有二氧化碳、水蒸气等。 实验中我们将主要观察呼吸前后氧气、二氧化碳、 水蒸气含量的变化。 ...... 参考资料: 课题2《化学是一门以实验为基础的科学》 |